从天山戈壁绿洲到大别山赤热土地，
爱上这片土地；
从美丽的新疆到迷人的黄冈，
爱上某人；
愛仍在繼續...
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歌词
图｜《黄冈遗事》
首播日期：2017年10月6日
推荐指数：★★★★★
创意手稿
角色原型
“命运总会给你意想不到的惊喜。
张开双臂，拥抱未来！”
01
七月中旬，黄冈的气温开始回升，中午时分，还带着昨晚醉意的我被老板叫醒，匆匆洗了把脸，然后快步下楼，穿过早已荒废的林间小路，直奔电话里提到的那家餐厅。
这是我第一次见到他——故事的男主角艾力阿吉。他英俊的外表让他在酒桌上格外显眼：深邃的双眼透过高高的鼻梁凝视，淡淡的胡茬搭配干净的T恤，看上去就像是欧美电影里才会出现的绅士。“韦普”和“黄普”让我们畅所欲言，互相了解，变得亲近。来自新疆哈密的艾力阿吉给我们讲“新疆的西瓜又大又甜”的故事，我们给艾力阿吉讲“黄州，千百年来的美丽”的传说。艾力阿吉赶紧说出了我们此行的目的：
艾力阿吉是中国教育部、新疆教育厅、湖北教育厅联合派驻黄冈师范学院，负责黄冈市三所高校新疆学生服务与管理工作的教师。来到黄冈一年来，受到了黄冈师范学院领导和同事们的热情接待，在社会上也感受到了黄冈人民的热情、淳朴、真诚。离家几千公里的艾力阿吉一点儿也不觉得孤独，相反，在这段时间里，他对黄冈这片土地的感情更加深厚：黄冈有着悠久的历史文化，有2000多年的历史。 这里培育了中国禅宗四祖道信、五祖弘忍、六祖惠能，宋代活字印刷术的发明者毕升，明代医圣李时珍，近代地质科学巨匠李四光，爱国诗人、学者闻一多，国学大师黄侃，哲学家熊十力，文学评论家胡风等一大批科学文化大师，大文学家苏东坡在这里写下“一诗二赋”，还有200多位共和国将领……
艾力阿吉惊叹：古往今来，从未想过黄冈会对全中国有如此大的影响和贡献！艾力阿吉的成长进步离不开黄州的发展，经济发展中的黄冈也需要人才的推动。艾力阿吉打算以一个黄冈新疆人的特殊视角，向大家讲述这片神奇土地的过去、现在和未来，让更多人了解这座魅力之城！
概念
“市场强调市场化运作
然而，从学生时代起，我就一直相信“生命”的运作
02
市场讲究市场化运作，但我从学生时代开始，就一直坚信“以生活为本”的运作。这是我接触媒体6年来一直坚信的一个道理。工作就应该是一种“生活”，应该也值得是一种“生活”。久坐会生病，久“工作”也会生病。对于一个人、一个职业、一个行业来说，每天的重复开始让我们产生“审美疲劳”，我们逐渐被时间的驱动推上流水线。我理解的“媒体”是这种长期“工作”病的致命一击，其引领和推动经济繁荣的可能性和现实性是显而易见的。媒体之所以有如此“文化自信”的力量，社会之所以向前，不是个人单独创造的，而是广大对“以生活为本”命题深思熟虑、付诸实践的人共同书写的。
接到艾力阿吉先生的创意后，我的导师杨波带领我迅速组建了执行团队。我们每天蜷缩在二十多平米的“炮楼”里，靠空调、香烟、槟榔“三剑客”激发灵感，开始思考如何打好这场仗。对于我们来说，这是第一次尝试跨民族拍摄，有幻想、有期待；对于艾力阿吉来说，他在黄冈只有两年的时间待在这里。如何将自己的所见所闻、所想用影像形式贴切地表达出来，我们的目标只有一个：赋予这部作品“生命”。
一个团队对某件事情的渴望越大，他们应对未来困难与磨难的能量就越大，因为在他们眼里，他们付出的一切都是值得的。
步行
“行走让智慧更强大”
0３
行走赋予力量，智慧付诸行动，这是一场如电影《平凡之路》般奇妙的旅程。
烛火红艳，伟人仰望，衣冠不整的男子抽着烟斗，望着山河。生平第一次，我感觉爱国民主战士闻一多如此生动地站在我面前。突然，我听到“这是一条无望的死水沟，微风吹不起丝毫涟漪”这句话，接着，火热的《七子歌》又响起；在百草园里欣赏百草，在艾时珍的故乡寻找艾的灵魂。李时珍作为大医之心，铸就了《本草纲目》造福家乡。如今，蕲春人民以“李时珍”为荣，干劲更足。我们徜徉在“艾都”，突然觉得空气清新了许多。这自然可以理解为生命与生命的对话； 这里长江蜿蜒，工厂林立，城郊开发区、新兴产业蓬勃发展，这是武穴人民与时俱进的铿锵脚步。科学管理、标准化种植、区域发展，这是来自龙感湖的亲切问候；驱车赴黄梅，拜谒四祖，拜访五祖，这里香客云集，香火鼎盛时钟声入耳，忘却世事繁杂，只愿在此山里出家为僧，耕耘田地，修行禅定；山水云雾缭绕中传来沏茶的声音，问一问大别山南麓的武当。拾级而上三百级台阶，便是大仙殿，人称英山南武当； 翻山越岭，放眼天际，天然氧吧罗田天堂寨，常常让人幻想身处天堂，仰望连绵不断的群山，青山迷人；游红安、麻城，这片红色沃土，曾是几十万英雄儿女献出生命、流尽热血建立中华人民共和国的战场；赤壁边，卧舟望月，在东坡学堂，耕耘田间，歌唱人生，大文豪苏东坡在这里写下了诗情画意的黄州“大江东流，浪淘沙”……在这片风景秀丽的神奇土地上，我们一路歌唱，一路讲故事，一路欣赏风景，这就是精彩的“七月生活”。
分析
《你不知道的风景》
闻一多纪念馆（湖北省黄冈市浠水县）
闻一多纪念馆位于闻一多故里湖北省浠水县。纪念馆占地15亩，建筑面积2000余平方米，仿古庭院建筑，古典园林环境。展览内容包括铜像、序厅、《闻一多生平事迹简史》展览、碑廊等景点。纪念馆坐落在诗人故里凤栖山麓清泉寺遗址上。这里有浠川八景中的“清泉梵香”、“陆羽茶泉”、“西直磨盏”、“凤顶荡空”等四处胜景。刘禹锡、苏东坡等历代文化名人都曾到此游玩，留下了许多脍炙人口的诗篇。这里是历史悠久的旅游胜地，孕育了红烛精神。 闻一多纪念馆陈列展示闻一多的生平、著作、诗歌、散文、书法、绘画、篆刻、金石手稿和遗物；展出毛泽东、朱德、宋庆龄、郭沫若、胡耀邦、江泽民等无产阶级革命家和近现代中外文化名人、学者、艺术家关于闻一多文艺理论、专著、碑文、诗歌、书画等真迹以及有关文献资料。
李时珍纪念馆（湖北省黄冈市蕲春县）
李时珍纪念馆位于蕲州市东南风景秀丽的玉湖之滨，占地80亩，由李时珍纪念馆、李时珍墓地、李时珍医史文献馆、药园四部分组成，为全国重点文物保护单位。李时珍纪念馆由邓小平同志题词，是一座仿古（明代）建筑群，气势宏伟，布局错落有致。馆内陈列着大量珍贵的医药资料、药物标本和郭沫若、邓颖超、方毅等同志的题词，收藏了中外十余种版本的《本草纲目》以及古今中外介绍李时珍的医药书籍、文献、报刊杂志等。 纪念馆自1981年4月开放以来，每年平均接待中外游客40余万人次。
武穴工业园区（湖北省黄冈市武穴市）
武穴位于长江中游北岸，大别山南麓，鄂东边缘，与蕲春、黄梅、阳新、九江、瑞昌等地接壤，地处吴端、楚端，历来为鄂、皖、赣毗邻地区“三省七县通衢”。武穴港是长江十大深水良港之一。在长江北岸武汉至安庆433公里的河段中，只有武穴港能停泊5000吨级以上的客货船舶，客流量在湖北仅次于武汉港。国民生产总值19.56亿元，第一、二、三产业比重分别为25.6%、42.7%、31.7%。 武穴工业基础良好，形成了医药、化工、轻纺、机械、食品、建材等支柱产业。有工业企业275家，工业产品400多个，其中63个产品获国家、省部级称号，喹诺酮类药物产量居世界第一。
龙感湖（湖北黄冈龙感湖）
古代“雷池”即黄冈市、安庆市共有的龙感湖。
“莫逾矩”是今天人们经常引用的成语，出自东晋宰相苏亮写给温峤的一封信：晋咸和二年，溧阳太守苏峻叛乱，东晋都城建康（今南京）被围，驻守旬阳的将军温峤准备率大军救援。苏亮回信劝阻说：“吾忧西边，莫逾矩阳，君莫逾矩。”（见《晋书·苏亮传》）
龙感湖位于湖北、安徽、江西三省交界处，属华阳水系，经华阳闸直通长江。春秋战国时期，龙感湖与江南鄱阳湖相连，称彭蠡湖。两汉、三国时期，彭蠡湖南移，与江北诸湖分离，遂称雷池。1954年，长江水利区划处改名为龙感湖。龙感湖地区湿地类型多样：有湖泊、沼泽、滩涂、池塘、河流、港湾、稻田等自然湿地和人工湿地。流域总面积5365平方公里，其中水域面积2500平方公里。龙感湖位于长江中下游交界处。 这里是众多鸟类栖息、繁殖和越冬的黄金地区。
五祖庙（湖北省黄梅县黄冈市）
五祖寺是禅宗祖庭，全国重点文物保护单位，由禅宗五祖大满弘忍禅师于唐永徽五年（654）创建。五祖寺位于湖北省黄梅县城东12公里的东山，时称东山寺，后改名五祖寺。宋英宗曾在寺匾上题写“天下祖寺”，宋徽宗为寺题写“天下禅林”。元文宗赐名“东山五祖寺”，沿用至今。
四祖寺（湖北省黄冈市黄梅县）
四祖寺，原名有居寺，旧称正觉寺，又名双峰寺，是中国禅宗第四代祖师道信大师的道场，位于黄梅县城西北15公里的西山。该寺始建于唐武德七年（公元624年），距今已有1370年历史，是中国禅宗第一寺。
英山云雾茶园一角（湖北黄冈英山）
“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。这里山峦葱茏，云雾缭绕。独特优越的生态环境和气候条件，造就了优质的英山云雾茶，被评为“中国茶叶之乡”、“中国绿茶（名茶）之乡”、“国家无公害茶叶生产示范基地”。“高山云雾出好茶”。“英山云雾茶”被评为“湖北十大名茶”。 “英山云雾茶”能提神去烦、解热止渴、消食去腻、杀菌消炎、防龋固齿、减肥美容、润胃利尿、明目清心、解烟醒酒、降压去脂、抗癌、增加血管壁弹性、防止原子辐射损伤等功效。
南武当（湖北黄冈英山）
南武当历史悠久，传说颇多，史载秦始皇曾下马在此朝圣，汉武帝赐名“古岳衡山”。唐代大仙吕洞宾、明代道教高手张三丰均在此山修炼。该山为鄂皖咽喉、江淮要塞，有“吴楚东南第一关”之称，是江淮文化、吴楚文化、南北文化、道教文化的交汇之地。
天堂寨风光（湖北黄冈、罗田）
天堂寨（国家AAAAA级旅游景区、国家自然保护区、国家森林公园、国家地质公园）是大别山第二高峰，由十一届全国人大常委会委员长吴邦国先生题写，位于安徽省金寨县与湖北省罗田县交界处，被誉为“华东最后一片原始森林、植物王国、花的海洋”。天堂寨所在的大别山是我国南北水系的分水岭，山北的水北流入淮河，山南的水南流入长江。因此，登上天堂寨顶，北望中原，南望荆楚，一览巍峨群山。天堂寨海拔1729米，顶上有水塘。 塘水永不溢干，俗称“瑶池”。景区总面积120平方公里，境内千米以上山峰25座，最高峰天堂寨为大别山主峰之一，为长江、淮河分水岭。年均降雨量1350毫米，湿度85%，年均气温12.6度，水质为一级地表卫生饮用水。其间关隘雄伟，山势巍峨，林竹茂密，龙潭飞瀑，奇松怪石林立，古有“吴楚东南第一关”之称，雄伟壮观。
拍摄下山途中的风景
红安地标建筑“铜锣”（湖北黄冈·红安）
“小小的黄安，锣声一响，四十八万百姓来，男人打仗，女人送粮。”1952年9月，为表彰黄安人民的革命斗争，湖北省政府报请中南军政委员会并报请中央人民政府国务院批准，黄安县正式改名为红安县，属黄冈市管辖。
黄马起义暨鄂豫皖苏区纪念园（湖北省黄冈市红安区）
黄麻起义暨鄂豫皖苏区纪念园位于湖北省红安县城关镇陵园大道1号，占地面积341亩，规划面积500亩。纪念园为全国重点烈士纪念建筑保护单位、全国百家爱国主义教育示范基地、全国廉政教育基地、全国国防教育示范基地、国家旅游标准化示范单位、国家AAAA级旅游景区、全国红色旅游精品线路及经典景区、全国红色旅游先进集体。是湖北省最重要的革命传统教育基地、省级园林式单位、湖北省十大红色景区、省级文明风景旅游区、灵秀湖北十大旅游名片之一。2009年，纪念园的管理和服务通过了ISO9001：2008质量管理体系认证。 公园内主要纪念建筑有“一碑两场两园五馆”，即黄麻起义暨鄂豫皖苏区革命烈士纪念碑、纪念碑广场、英雄广场、将军陵园、红军陵园、黄麻起义暨鄂豫皖苏区革命历史纪念馆、黄麻起义暨鄂豫皖苏区革命烈士纪念馆、董必武纪念馆、李先念纪念馆、红安将军馆。纪念公园曾多次接待党和国家领导人视察，并与全国500余家单位建立基地共建关系。
鄂豫皖苏维埃烈士陵园（湖北省黄冈、红安）
长盛街道（湖北省黄冈市红安区）
三面红旗（湖北黄冈·红安）
红四方面军、二十五军、二十八军诞生地
1955年，新中国首次授予军衔，至1965年，共授上将10人、中将57人、中将177人、少将1360人。湖北省红安县有授将军223人（其中授将军60人），被誉为“中华第一将军县”。
东坡赤壁（湖北省黄冈市）
东坡赤壁，又名黄州赤壁、文赤壁，俗称赤壁公园，位于湖北省黄冈市公园路黄州古城西北。因有山岩凸出如城墙，色呈赭红色，故名赤壁。因苏轼《念奴娇赤壁怀古》、《前赤壁赋》、《后赤壁赋》等诗文而名扬天下。赤壁历来以“如画如画”著称。东坡赤壁为全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区、省级风景名胜区，是集文物保护、景观观光、人文体验、休闲度假等娱乐功能于一体的景区。
强调
“让阳光照亮生活”
风中飘荡着桂花的香气，十月里传来硕果累累的秋日消息，这部作品也如期上映了！它不仅承载着艾力阿吉对黄冈的深情厚谊的五分三秒，也承载着每一位黄冈人对这片土地的热爱之情的五分三秒，也包含着每一位异乡人对这片土地的向往之情的五分三秒。主人公艾力阿吉在这场奇妙的旅程中收获颇丰，寄予无限的期待。这是一种对职业的敬重与热爱，是一种对爱情的执着与执着，更是对黄冈这片热土的眷恋与痴迷。今天，我们试着用自己的方式，为大家讲述艾力阿吉的故事……
陕西非遗西安肉夹馍：白吉馍夹万物，传统技艺出国门
作者：李一凡、党天野
“很多年前，我在国外工作时，就尝试用白馍馍来馅底格里斯烤鱼、土耳其烤肉串等，得到了不同国家朋友的好评。白馍馍这种‘原产’于西安的菜，什么都能馅。多年来，我一直秉承西安肉夹馍传统技艺，为让这种浓郁、地道的‘陕西味道’流传远近、走出国门而孜孜不倦。”陕西省非物质文化遗产项目“西安肉夹馍”代表性传承人连守柱告诉中新网记者。
陕西省非物质文化遗产项目“西安肉夹馍”代表性传承人连守柱和他制作的白鸡馍。 李一帆 摄
“西安肉夹馍是白馍和腊肉的结合。金环虎背菊心的白馍，外脆内嫩，麦香味浓郁。腊肉香浓多汁，唇齿留香，两者仿佛天作之合。”连守柱说。
20岁拜师学徒，30岁出国创业……如今他已是徒弟众多的非物质文化遗产传承人。69岁的连守柱讲起自己与西安肉夹馍的故事，悠长而有趣。
谈起白吉馍的制作关键工艺，他一边慢慢制作一边向记者介绍：“先把面粉发酵成嫩面团，再经过揉、挤、擀、卷、轧、裱、裱花、烤等工序。烤好之后，只要用双手捏一下，就会自然张开成两层酥脆的皮。”
金环虎背菊花心白鹡鸰馒头。摄影：李一帆
“我很多朋友都戏称西安为‘馍馍之都’。西安有上万家肉夹馍馆，如今肉夹馍也有了各种‘流派’，比如南方朋友爱吃的加剁椒，年轻人爱吃的炸串，每一个食客都是‘裁判’。”谈及近年来涌现出的多样、新鲜的吃法，连守柱保持着开放包容的态度，表示愿意和同事们分享制作正宗西安肉夹馍的技巧。
“肉夹馍本身是一种烘焙食品，和汉堡、三明治等很多外国美食有相似之处。目前，已有近20个国家的客商主动与我们联系，希望在他们国家销售、推广西安肉夹馍，这说明海外市场需求量还是很大的。”连守柱说，让西安肉夹馍“走出去”是他的夙愿。
做好的西安肉夹馍。 李一凡 摄
他和团队前期做了大量调研，制定了一系列如何“走出去”、如何扎根、如何可持续发展的规划。为了让西安肉夹馍顺利走向海外，连守柱设计了可以在海外使用的新设备，调整了部分生产工艺，规划了集中生产分散经营、共享餐厅、车载移动销售等多种业态。
他认为，坚守传统技艺不代表因循守旧，针对不同受众做出一些改良，也是为了更好的传播。2021年，他到美国考察后，参考当地畅销汉堡的配料、口感以及消费者的饮食习惯，用美式汉堡面团、中式酥皮做底，做出适合外国友人口味的白馍馍。他邀请陕西留学生品尝，好评如潮。连守柱称其为西安肉夹馍的“海外版”。
“要想让更多人吃上肉夹馍，就需要培养更多做肉夹馍的人。传统技艺的传承和传播，人才是关键，所以我找准切入点，和西安的一些烹饪学校合作，通过标准化的技艺传授，让成千上万的学生成为传播的支点。”连守柱说，孩子们毕业后，将在全国各地，甚至海外就业创业，西安的肉夹馍技艺也将顺着他们各自的生命轨迹走向世界各地，生根发芽。
连手竹正在制作西安肉夹馍。 李一凡 摄
“连老师很支持我们相关的烹饪学校，经常会手把手地教学生做菜。作为烹饪学校，我们会尽力搭建好平台，线上线下相结合，让更多的学生掌握西安肉夹馍的制作技艺。我们也会支持把陕西传统民间烹饪技艺所凝练的经验和标准落到实处，为陕西菜的发展和传播培养更多的新人才。”陕西旅游烹饪职业学院校长王新利说。
2024年至2026年，连手竹将联合相关烹饪学校，培养1万名西安肉夹馍“传承代表”，在全球推广西安肉夹馍，以西安肉夹馍引领陕西美食走向世界。
西安肉夹馍，白馍与腊肉的结合。 连守柱供图
“西安肉夹馍已有2000多年历史，在关中地区，古人喜欢吃凉拌肉和馍，当时就用野生菌做馍……”采访中，连守柱习惯性地给前来品尝的食客讲解西安肉夹馍的古今故事。他熟练地在案板上浇上一勺老酱，用刀背抹上瘦肉，排成整齐的条，再用皮把肥肉加上，然后夹在刚出炉的白豉馍里递给食客们。
春节过后，他将去英国等地考察市场，为西安肉夹馍寻找更多“海外去处”。“肉夹馍是古城西安的‘黄金名片’，希望未来世界各地的朋友在品尝肉夹馍时，会想起中国陕西西安。他们或许没来过这里，却与这种跨越时空的美食文化有了缘分。”连守柱说。（完）
