农业生产中，给种子进行催芽时，往往会使用热水浸种，既能够消毒杀菌，又能够激活种子活性，促进发芽。可以杀菌消毒，可以使得种子在“短平快”的时间范围内达到发芽的目的，对于种植是一个很不错的措施。
为什么要用温水浸泡种子
由于我们种植这些蔬菜是在春季的时候，气温比较低直接播种的话达不到其发芽所需要的温度，所以浸泡种子的主要目的就是为了能够使种子能够早点发芽，同时也能够起到杀菌消毒的作用。种子发芽需要的温度在25-30°之间，在气温和水份含量都同时满足的情况下才能够保证种子的发芽率，这样的话就能够减少种子的投资成本，并且也能够起到苗齐苗壮的目的。
温水浸泡种子需要多长时间
浸种的时间是很短的，一般在20至30分钟左右，甚至更加短，在其浸种的过程当中必须要进行“搅拌”，这样一来就会使得种子的受热是很均匀的。不然会对种子造成一定的“烫伤”甚至是“烫死”，这样做的目的就是为了让种子快速的膨胀起来。
温汤浸种有什么好处
“温汤浸种”的好处有很多，其中最首要的是“杀菌消毒”，可以很有效的加快种子的膨胀，在种植后可以很明显的提升其发芽率和出苗率。这就是所谓的“快”。
“温汤浸种”可以使得种子提前萌发，并且在发芽的整齐划一程度上会有一个很好的提升，这就是所谓的“平”。
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注意“温汤浸种”不是针对全部的种子，针对的是“皮糙肉厚”的，具有一定的温度“唤醒”性质的，这样才是“温汤浸种”的对象。
