决明子来源于豆科植物决明或决明的干燥成熟种子。
秋季采收成熟的果实,晒干产生种子,除去杂质。
典籍记载
《神农本草经》 :``治疗蓝盲、眼睛肿胀、红白眼膜、眼睛红痛和流泪。长期使用后亮度会提高。
《名医别录》 :“治疗蓝唇。”
《日华子诸家本草》 : “助肝气,益精润湿。与粉末混合,消肿排毒。用在太阳穴上可治疗头痛,用在脑部和心脏上可减轻疼痛。舒缓。黑豆可以用作治疗枕头来治疗逆风和改善视力。
《生草药性备要》 : “治疗儿童五种营养不良,摩擦癣和麻风病。”
《医林纂要探源》 :“恶水”。
《湖南药物志》 : “改善视力和利尿。治疗头晕、香港脚、水肿、肺脓肿和胸痛。”
识别要点
(1) 略呈菱形或短圆柱形,两端平行且倾斜。
(2)表面绿棕色或黑棕色,光滑有光泽,一端较平,另一端呈斜尖。它有一个背脊和腹脊,以及一个对角对称的浅色脊。脊线两侧各有一条线状凹槽或浅棕褐色带。
(3)质地坚硬,种皮薄,子叶2片黄色,弯曲重叠,呈“S”形。
传统经验认为,颗粒完美,坯体干燥,无杂质,颜色呈绿褐色。
食用指南
中医认为,决明子性味甘、苦、咸,微凉,归肝、大肠经。它具有清热、明目、润肠、通便的功效。对眼睛红痛、畏光、流泪、头痛、头晕、视力模糊、便秘有效。
1.决明子绿茶饮料
【配方】决明子、绿茶各5克。
【制法】将决明子用小火炒香,取出晾凉,加入绿茶沸水中饮用。
【功效】清热平肝、降血脂、血压、润肠、通便、明目。
【提示】炒的时候不要等香气四溢才炒。脾胃虚弱、气血不足的人不宜服用。
2. 赤菊决明子茶
【配方】枸杞10克,菊花3克,决明子20克。
【制法】将枸杞、菊花、决明子同时放入沸水中煮,煮沸15分钟,即可饮用。
【功效】清肝清火、滋阴明目、降血压、降脂。
3.决明子蜜饮
【配方】炒决明子10-15克,蜂蜜20-30克。
【制法】将决明子粉碎,加水300-400毫升,煮沸10分钟,加入蜂蜜,拌匀服用。
【使用方法】早晚各两次。
【功效】润肠通便。用于治疗良性前列腺增生和习惯性便秘。
食用禁忌
腹泻或低血压患者慎用
禁忌症
特别声明
为避免造成不良后果,非临床人员不得擅自使用药品。患者必须在医生的指导下服用药物。
作者/徐传根
来源/微信公众号“中国医学科技报”
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