青团子是用一种名叫浆麦草的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子表面，这便大功告成了。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先的必备食品。正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
清明节记得吃青团
清明吃青团手抄报内容
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清明节吃青团手抄报
北京教育考试院
2024-08-13
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