在购买空气炸锅之前，我也在网上做了很多研究。然而，到了真正购买的时候，我才发现那些购买教程完全是废话。例如，她说她想买一个可拆卸的篮子，以便于清洁。购买后发现没有可拆卸篮子的产品？还告诉我要选360内循环的锅，但买了才知道，不带内循环的锅根本就不是空气炸锅。
2 我两年前开始购买空气炸锅。有些很快就被退回，因为它们不再有用，而另一些则因为不理想而被放弃。我总共购买了5 个空气炸锅——，目前家里有2 个。
说到购买经验，我想很少有人比我更有经验了。这次我作为一个有经验的人，用通俗易懂的方式总结一下如何购买空气炸锅！对了，还有一个问题“我应该买空气炸锅吗？”例如，在购买了5个空气炸锅后，我发现我根本不适合使用空气炸锅。
【选购要点1】容量
空气炸锅容量从2-3升到10升以上不等，无论是多少升，厂家都会在详情页写上三个大字：“大容量”。 3-5升对于电饭锅来说固然是大容量，但对于空气炸锅来说绝对不够。
空气炸锅通常需要将食物平铺，因此虽然锅看起来很大，但实际上不能容纳那么多食物。 3L的电饭锅够一家三口吃，但3L的空气炸锅一个人就勉强够用了。
因此，我们建议购买更大的，至少5L。我剩下的两盆，一盆7L，一盆12L，非常过瘾。
【选购要点2】形状
空气炸锅可分为立式和卧式两种形状。立式空气炸锅与电饭锅类似，直径较小，高度较大。空的平底锅就像一个电锅，又大又平。
使用空气炸锅时，我个人更喜欢平面空气炸锅，因为食物需要平铺。扁面包可以容纳更多的食材。如果是垂直的，就会浪费很多空间。
当然，这取决于你的烹饪习惯，但如果你主要用它来炸鸡肉或炸薯条，一个可以让你堆叠食材的立式锅就足够了。
【选购要点3】功率
从我购买众多空气炸锅的经验来看，空气炸锅的功率规格只有两种：1200W和1500W。两者的区别不在于加热速度，而在于加热管的材质。
1200W空气炸锅通常配备光波加热管。这种类型的加热管的特点是升温快，因此可以保持较低的功耗（省电）。但这种加热管比较脆弱，稍有撞击就会损坏。
另外，每次清洁时，都可能会划伤加热管的表面。划痕太多会影响加热管的加热效率，使锅越来越难用。
1500W空气炸锅配备不锈钢加热管。这种加热管比较传统，加热速度慢，所以要达到足够的工作效率，唯一的办法就是提高产量。但即使锅破裂了，加热管也能保持完好。
我认为您无法区分这两个加热管。我的购买建议是如果经常使用的话，选择1200W的，省电效果更明显。如果不经常使用，请选择1500W的。如果偶尔使用，会消耗更多电量，但寿命会更长。
【选购要点4】可视窗口
外观选择只有一个建议。一定要提供一个可视窗口。这样，您可以在烹饪过程中观察锅内食物的状况。
不要对自己过于自信。另外，不要过分依赖空气炸锅的预设菜单。我以前曾多次使用过空气炸锅，但从未在与上次相同的温度和时间下取得成功。
主要原因是油炸机内温度变化太大。火候会根据食材的量和室温的轻微温度而有所不同。只有精心烘焙，才能达到最佳风味。
适不适合你
我买了很多盆，但说实话，我买了一个好用的。然而，我仍然很少使用空气炸锅。总结来说，空气炸锅不适合我。
坦率地说，空气炸锅只是一个烹饪工具，可以让你制作低脂和干菜。
然而，购买空气炸锅的目的是为了减肥。不幸的是，使用空气炸锅很难制作减肥餐。它只是让不健康的食物变得更健康一点。
例如，炸鸡不健康，但少一点油就会更健康。然而，无论它们多么健康，都不如蔬菜和水果健康。
空气炸锅不适合想要追求美味的人。空气炸锅可以代替油锅和烤箱，但做出来的食物并不那么美味。因此，如果追求味觉体验，还是选择烤箱比较好。
【本文部分照片来自网络】
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