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国家颁布的第《国民营养条例》号文规定，“今后所有幼儿园、医院、学校、餐馆、食堂、单位食堂必须配备专业营养师。”
全球对营养师的需求预计将在2010 年至2025 年间达到顶峰。营养顾问是台湾、香港、广州、北京、上海、深圳等大城市中级营养师年薪较高的职业群体。高级营养师年收入在15万到20万左右，教师年收入在30万左右。
热门职业——营养师
人们的生活水平从传统的追求吃、穿、住转向追求品质、健康。目前，高血压、糖尿病、冠心病、肿瘤等慢性病在日本多发，营养治疗是非常重要的补充干预方法。
18 岁以上成年人中约有四分之一患有高血压，十分之一患有糖尿病。过去十年，超重和肥胖问题日益严重。慢性病是困扰我国人民健康的一大问题。
1、国家卫健委发布近10年国民营养与健康报告显示，我国近90%的死亡原因是慢性病，300万人患有心脑血管疾病。在全国范围内，超过1.25亿人肥胖，1.6亿人患有高血压。
2.《焦点访谈》：我国营养和医务人员短缺。专家表示，改善营养并不需要更多的钱，而是需要知识和指导。我国营养师严重短缺，目前营养师与全国人口相比不足4000人，相差500万人。目前，营养师培训基地已与学校、保健品、美容中心、护理机构等数百家大中型企业签订了人员输送合同，营养师已成为一个庞大的专业群体。
3、卫生部长：营养治疗是解决慢性病的关键营养对于康复很重要，疾病治疗强调“三分治疗、七分营养”。西医控制，中医调理，健康管理与预防！ 营养的目的是修复细胞，将疾病消灭在萌芽状态。卫生部长提出营养治疗是解决慢性病的关键！
未来，医生需要能够开出两份处方。一种是治疗症状的药物处方，另一种是饮食营养的处方。未来的医生将需要了解营养知识，特别是营养治疗对慢性疾病的作用。未来，我们的健康将取决于日常的均衡营养。营养保健食品是时代的需要，是必然的产物。
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