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炒肉汤的家常做法 炒肉汤做法

北京教育考试院 2024-10-14
内容摘要: 速读文章内容 1、食材准备:肥肉,五花肉,瘦肉,大蒜籽,细青椒,高汤(鸡汤或肉汤),生抽 2、少量油和盐把辣椒先炒熟备用,再下油依次放入肥肉,五花肉,瘦肉,大蒜籽,炒熟的辣椒,翻炒,......

1、食材准备:肥肉,五花肉,瘦肉,大蒜籽,细青椒,高汤(鸡汤或肉汤),生抽

2、少量油和盐把辣椒先炒熟备用,再下油依次放入肥肉,五花肉,瘦肉,大蒜籽,炒熟的辣椒,翻炒,适量放盐及生抽,起锅之前倒入少量高汤做汁,简单翻炒之下就装盘。

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