编者注：
精神蛇跳舞并欢迎新的一年！
祖先崇拜老虎，也喜欢蛇。中国神话中天堂的四种精神被视为吉祥的象征，即azure龙，白老虎，朱红色的鸟和黑乌龟。 “ Xuanwu”是一种由乌龟和蛇组成的精神物体。
2025年是中国农历日历中的蛇年，它也在第一个“无形文化遗产版本”春季节中引入。在春季音乐节期间，上游新闻发布了一系列有关“蛇和美丽的蛇”的报道，使用了Lianging Woodblock的新年图片，沙子和磁针刺绣以及其他无形文化遗产，以展示不同的十二生肖图像，并在无形文化遗产中感受到新的一年氛围。
在农历月的第四天，来体验卡普里（Capri）Xilan的“无形文化遗产”的魅力。
木制的织机旋转，手中的五颜六色的丝绸线和棉线相互交织在一起，生动的蛇形逐渐出现……这个春节在Qianhyg区，旺港，王·肖比（Wang Shaobi一年，对新年表示祝福。
“ Zilankapu”，是Tujia人的传统手工编织的brocade。用Tujia的语言，“ Zeland”的意思是“填充”，“ Kap”的意思是“花”，而“ Zeland Kapu”是指Tujia人的花床上用品。
Tujia brocade使用棉线作为翘曲和丝光棉线作为纬线，并使用倾斜的织机编织。技术过程很复杂，包括12个过程，例如旋转和扭曲线以及反向线。它的模式丰富而多样，丰富多彩，具有强烈的生活氛围和独特的民族特征。
这项Tujia Brocade生产技术拥有一千多年的历史，现在是国家无形文化遗产的代表性项目。
现年61岁的王·沙比（Wang Shaobi）用一对剪刀，一篮子彩色线和织机编织了Tujia People的原始和美丽的传统回忆。
“我们的祖先在Xilan Cape留下的大约200个传统模式，包括大蛇图案，色彩鲜艳，色彩鲜艳。”王·肖比（Wang Shaobi）说，动物模式是图税锦缎的早期模式。 Xilan Cape中动物图案的重要部分是蛇花。蛇花分为“ Wubi”和“ Wuzhiba”。用Tujia语言，它们是小蛇和大蛇。有一种说法，这种类型的模式隐喻是，图税人民来自古老的BA人，“ BA人民也是一个钦佩蛇的部落。”
随着时代的变化，Zelan Cap也一直在创新。王·肖比（Wang Shaobi）说，今年的春季节，她创新设计了新的十二生肖图案。
“我今年设计的十二生肖蛇模式受蓝色和白色瓷器的启发。设计是整个过程的基石，需要很长时间才能进行受孕和改进。颜色的选择和匹配尤为重要。这不仅需要美观的视觉，还需要对颜色的深刻理解，以确保最终的工作与传统的魅力一致。” Wang Shaobi介绍了整个编织过程大约需要三到四天，并且采用了简单的编织过程，这可以显示该模式的美味和敏捷性。
王·肖比（Wang Shaobi）谈到传统手工艺品和现代生活的整合时说，如今，生产床上用品的数量减少了，更多地是在将传统技能应用于壁挂式悬挂，文化和创意产品的领域，并让古老的工艺带来新的活力。 “我们生产的文化和创意产品不仅在该国很受欢迎，而且在海外销售。”
王·肖比（Wang Shaobi）说，为了培养熟练的人员并扩大销售渠道，她多年来都进行了许多尝试，例如在重庆旅游学院和职业教育中心提供Xilan Cap课程；将工厂转移到旅游景点，当地地区交通繁忙。 “无形文化遗产的保护和继承是一项长期艰巨的任务。我教年轻一代的Tujia Brocade编织技巧，希望将这种宝贵的文化遗产传递给更多的人。”
上游新闻记者谭Xu
端午节粽子的前世今生：从角黍到菱形粽，口味不断升级
端午节的味道
这是粽子独有的
作为历史悠久的中国传统美食之一
这小饺子
它是如何出现在人们的生活中？
南方粽子和北方粽子各有什么特色？
了解粽子的前世今生
“饺子”是最早的粽子
粽子形似角，内含小米，古人称粽子为“角蜀”，最初人们根据牛角的形状制作“角蜀”，作为祭祀时代替牛角使用。
成为晋代的标准美食
当时人们喜欢在端午、夏至这天吃碱粽子，碱粽子成为一道标准美食。西晋周处《风土记》记载：“以蒲叶裹黍，以浓灰汁煮至熟，五月五、夏至食之，亦名粽子、焦粽。”
至唐代，粽子的形状已变为菱形、锥形等，口味也有所提升。
吃粽子纪念屈原
南朝梁吴均《续齐谐记》载：“五月五日，屈原投汨罗江，楚人哀悼，自此以竹筒盛米，投江以祭……今民间五月五日包粽子，加楝叶、五花丝，亦有流传。”这是端午节吃粽子纪念屈原之说的最早记载。
“杨梅宗”自宋代已有
到了宋代，人们又简单地开发了以水果作为粽子馅料的做法，除了常见的红枣、白糖外，还可以加入松栗、生姜、桂皮、核桃、蜜饯等配料。
北宋“第一食神”苏轼曾吃过杨梅馅的粽子：“不但盘中可见鲁橘，有时粽子里还能发现杨梅。”
世界上最古老的真粽子
粽子除了文献记载中有记载外，还有考古发现，江西九江德安县曾出土一对南宋粽子，距今已有700多年历史，是世界上最早的粽子。
成为明清时期的“状元秀”
这一时期，粽子被赋予了吉祥的含义，相传，参加科举考试的考生，在考试前都要吃一种又细又长、形如毛笔的粽子，叫“必粽子”，谐音“必中”。
如今，初中考试、高考的时间距离端午节不远，为了缓解初三、高三学生的备考压力，老师们都会在教室门前挂上一些粽子，同学们则跳高抱粽子，寓意“高考”，带来好运。
从南到北，从咸到甜，从粽叶到馅料到皮的形状，每个地方的做法和风味都不一样。那么哪里的粽子最好吃呢？
作为南方粽子的代表，广东粽子不仅品种繁多，而且风味浓郁，有人戏称“给广东人一个粽子，能包下全世界”。
肇庆粽子
广东肇庆粽子以份量足、个头大而闻名，小的足有1公斤重，大的更是有4公斤多！
如此厚重的粽子，却只有糯米、绿豆、猪肉三种原料，用当地的冬叶包裹，煮熟后散发出清新的香味。
△在肇庆，粽子是一道一年四季都会出现在餐桌上的小吃。
潮汕鸳鸯粽子
潮汕鸳鸯粽子，你知道吗？咸甜口味兼具的绝配。
鸳鸯粽的美味在于馅料，咸馅主要有咸蛋黄、虾仁、香菇、肉类、莲子、栗子等，甜馅则主要有红豆馅、黑豆馅、甜糯米等。
鸳鸯粽子的咸甜口味混在一起，因为每一“角”都有不同的味道，一角是蛋黄，一角是豆沙，一角是糯米，中间夹着虾仁和肉丝。
湛江鸭粽子
湛江亚家粽子，“亚家”是母鸭的意思，但亚家粽子里没有鸭子，是因为粽子外形像鸭子。
制作“鸭粽”最难的一步就是编织，整只“鸭粽”从头到尾都是用四片古叶花瓣编织而成，此外粽子里还会充满古叶特有的香气，让人食欲大开，馅料主要有咸蛋黄、腌五花肉等。
△吃雅加粽子时，如何打开也是一门技术活，有经验的人，可以把粽肉彻底“脱衣”，去掉的拉古叶完好无损。
除了以上提到的粽子外，广东还有十余种粽子，其中有东莞道滘蒜蓉沙姜粽子、高州涮水粽子、台山咸肉粽子、中山芦苇粽子等等，都很好吃↓
广东粽子能“包揽天下”，浙江粽子同样品种繁多，各有特色。
嘉兴粽子
“嘉兴人平安的一天，从一顿热腾腾的肉饺开始。”
嘉兴粽子以黏而不烂、肥而不腻、香而不腻、咸甜适中而闻名。粽子里一定有肥瘦相间的五花肉，搭配嘉兴本地大米，每一口都能尝到东坡肉饭的风味。
遂昌龙综
浙江省丽水市遂昌县，有一种特殊的粽子——长粽，呈圆柱形，长约二三十厘米，内馅有糯米、猪肉、梅子、咸蛋黄等，当地人称之为“长情粽”或“共情粽”。
△遂昌长粽子需要在定制的大铁桶里蒸熟，用刀切成段分给大家吃，也可以煎着吃。
每逢佳节，长辈们都会包上长长的粽子，等待离家在外的子孙们团聚，全家一起分享，象征团圆幸福。
△2019年，遂昌村民包出了约23层楼高的粽子，粽子越长，友谊越长久。
温州灰汤粽子
灰汤圆，名字听起来是灰色的，但本质却是金黄色的。
这里的“灰”是指草灰，灰汤是将木材燃烧后的灰分溶解、沉淀、澄清后得到的液体，是一种天然的碱性水。
“灰汤”中所含的碳酸钾巧妙地成为粽子的着色剂、调味剂、品质改良剂、防腐剂和营养强化剂，使“灰汤粽子”不仅口感好、易于消化，而且易于保存。
将澄清的灰汤盛在盆中，再将洗净的糯米放入其中浸泡半天，浸泡在“灰汤”中的糯米会呈现出如同“富贵金”一般的颜色。
衢州麻辣粽子
作为浙江食辣第一人，衢州人自然扛起“辣”粽子的旗号，衢州辣粽子基本分为芋头辣粽、酸菜辣粽两种。
香辣芋头粽子：蒸熟的粽子，没有一点辣味，剥开之后，芋头、糯米、辣椒的鲜亮，咬上一口，满嘴都是麻辣味，才能体会到衢州人“棉花里藏着利舌”的浪漫。
△热腾腾的糯米、香辣的芋头、油盈盈的油脂同时在舌尖绽放，让人欲罢不能。
酸菜辣粽子：自制的酸菜味道辛辣爽口，与新鲜的糯米看似不搭，但其实却是天作之合。
广西北海海鲜粽子
土地与水塑造了人，临海而居的广西北海人，对海鲜的烹饪十分拿手，就连端午节的粽子，也少不了海鲜。
沙虫、虾、鱿鱼、鲍鱼、蟹黄……被裹在糯米和竹叶里，慢火煨煮之下，鲜味充分融入糯米中，咬上一口，鲜香在齿间萦绕三天~
云南花粽
在云南，有一种五彩粽子，被网友称为粽子界的“美女天花板”。这种五彩粽子有紫色、黑色、蓝色、黄色等多种颜色，颜色采用紫苏叶、蝶豆花等天然植物染色，食用安全。
不同颜色的粽子，包裹着不同的馅料，口味各异，有的甜，有的咸，有的汁水丰富，有的色彩缤纷，有的香甜糯美。
相较于南方粽子的“花样”，北方粽子则“朴实无华”：多以红枣、豆沙为馅，粽叶多以芦苇叶为馅，有的地方则偏爱黄米。
红枣粽子、豆沙粽子
北方粽子的代表品种有红枣粽子和豆沙粽子，这些粽子多为斜四边形或三角形，红枣要厚实、小巧、香甜，豆沙越细越好，爱吃甜食的人吃之前可以沾点糖吃。
2013年，豆沙粽子随神舟十号飞船发射升空，网友评论：“豆沙粽子已经火遍地球之外，征服了宇宙！”
黄色粽子
黄米粽子也是北方代表性粽子之一，流行于山西、山东及东北地区，深受大家的喜爱。
黄粽子搭配红枣或蜜枣食用，煮熟后不但色泽更加鲜艳，口感也更加浓郁，香气清新，口感劲道。
蜜汁冷粽子
西安的蜂蜜凉粽子是一道非常适合夏天吃的甜品。
街上经常可以看到一辆三轮车，玻璃罩上挂着纱帘，侧面挂着一根用来切粽子的丝线。
蜜汁凉粽子不同于其他粽子，不包馅，也不裹米叶，全由糯米制成，形似菱角，洁白如玉，清爽解暑。
店主用丝线把粽子切成小块，淋上蜂蜜或玫瑰酱，吃起来软软的，凉凉的，甜甜的，香香的，味道好极了。
△晶莹剔透的西安凉粽子
听完小编介绍了这么多种类的粽子，是不是口水都流出来了呢？小编在此提醒大家：粽子虽然好吃，但是吃也要适量，消化不良的人建议不要吃太多哦~
端午节你吃过什么馅料？
高考志愿者报名工作即将启动
帮助学生填写申请表
河北省教育考试院公布
我省高考近期安排
一起来看吧
☟☟☟
（点击图片放大）
特别提醒
1.严禁炒作高考成绩
为维护良好招生秩序，严禁学校、教育机构和个人以任何方式宣传、炒作“高考状元”、“高分考生”、“高考录取率”等。
2. 谨防招生欺诈
高考成绩公布后，不法分子便会利用考生和家长入学心切、焦急的心理，伪造、编造招生骗局，敬请考生和家长“擦亮眼睛”，小心上当受骗。
3.关注招聘信息发布渠道
请考生及家长通过正规渠道获取高考成绩、录取结果等信息。获取有效信息的主要途径有：
▷ 河北省教育考试院网站()
▷“河北省教育考试院”微信公众号
▷招聘机构官方网站
4. 确保个人信息安全
考生在查询成绩、填写报名表、查询录取结果等环节需输入个人考号（或证件号）、登录密码等信息，请注意妥善保管个人信息，谨防信息泄露。
唐山气象台6月22日15时31分
高温橙色预警信号持续发布：
预计明天白天我市中北部（市区、遵化、迁西、迁安、于田、丰润、丰南、滦州、滦南）最高气温37℃～39℃，局部可达40℃；南部（乐亭、曹妃甸）最高气温35℃～37℃，请相关单位和人员做好防范准备。
注意防暑降温！
