高考填报志愿时，食品质量与安全专业怎么样？食品质量与安全专业学什么？就业方向和前景有哪些是各位考生和家长朋友们十分关心的问题，以下食品质量与安全专业介绍，包含：食品质量与安全专业是什么学科、学什么课程、就业方向和就业前景，以及高考选科建议等，希望对大家有所帮助。
一、食品质量与安全专业介绍及开设课程：
专业代码：490102
专业层次：专科（高职）
授予学位：
修业年限：三年
食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。例如：香肠、面包等食品的营养成分检测、安全检查，畜牧、农产品的化工、监测与储运，食品的科学研究等。关键词：面包 营养 畜牧 农产品
主要开设课程：
《食品质量管理》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生学》、《食品安全学》、《食品标准与法规》、《食品添加剂应用技术》、《食品分析》、《食品加工技术》、《食品工业企业管理》、《食品化学与毒理》
二、食品质量与安全专业就业方向及前景：
食品类企事业单位：食品原料、半成品和成品的生产管理，食品品质控制、检验检测、质量认证、安全评价、食品安全与质量监管。
收集整理中
三、食品质量与安全专业高考选考建议：
无
