生姜的食用部分为根茎，生姜是我们生活中必不可少的调味品，生姜的辛辣刺激获得了很多“吃货”的好评。目前生姜的价格也是很高的，品相好、质量好的生姜甚至能卖到一元一斤。姜农要想获得好的收成，需要正确培育生姜，下面来学习一下吧！
生姜种植如何选种
一是要选中，根据土壤肥力状况的不一样，每亩用重量通常在800间，选种时应选择健康，无病整齐共同的姜母和姜种
二培养壮芽，睡江波前20至30天，从储存窖中，取出种姜，洗净总姜上的泥土拼铺在草上，或洁净的地面上暴晒2天，黄昏收紧屋里，以防受凉，将快的温度打破休眠，推进体内营养分化，加速姜总发芽速度。
生姜怎么整地
选择地势较高、土质肥沃、方便浇水的无姜瘟病地块，在冬季和春季都要进行翻地，结合整地每亩施充分发酵的鸡粪1500公斤，尿素10公斤、过磷酸钙50公斤，硫酸钾15公斤，在种植的时候每亩可以用敌克松1000倍液来给土壤消毒。
生姜如何进行播种
种植的土壤以中性或弱酸性最好，生姜不宜连作栽培，可与水稻、瓜类、豆类轮作3年以上在进行种植。
种植时开10CM深的种植沟，每畦种2行，保持行距在10～15CM，株距在20～25CM。放种的时候，姜芽最好朝着同一个方向排列，便于以后回收种姜。种子播种后覆土2～3CM，盖膜前最好用除草剂兑水喷施，可以防止地膜下长杂草，当然不喷除草剂的情况下也可以选择黑色的地膜。
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生姜具有良好的抗菌功效，当出现牙周炎，口臭，脚臭等情况时，可以直接将其涂抹在患处，或者将其榨成汁浸泡患处等，不仅可以帮助消炎杀菌，还可以起到治疗的作用。
