大家好,今天小编来为大家解答高考食谱大全一日三餐;高考食谱大全一日三餐家常菜单这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
合理的高考食谱和适当的营养搭配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。
刘雅平—北京小汤山医院 营养科 副营养师建议:
三项注意:平衡膳食,新鲜卫生,规律饮食;
两 少:少食含脂肪高,升糖指数高的食物;
三 多:多补充磷脂(蛋黄,大豆,瘦肉),多补充水溶性维生素(含维生素b1丰富的杂粮,豆类,干果类,瘦肉类等);多补充矿物质(减少钠的摄入,增加钾、镁、钙的摄入量,多吃蔬菜特别是富含镁的深绿色果蔬,和富含钙的酸奶)
01早餐
孩子们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力极好,头脑很清醒的时间段,所以早饭对于孩子们来说最为重要。早餐的主食可以是包子,馒头,米粉,所有五谷杂粮都可以,要补充足够的碳水化合物,如牛奶,酸奶,蒸的或者煮的鸡蛋,最好再吃一些水果或者青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆力有一定的好处!
02午餐
午餐是一天当中的主餐,上午考试过后,体内的热量和营养素消耗很大,午餐吃得好,可以让考生感到精力旺盛,不疲惫,所以午餐要起到承上启下的作用。午餐要补充多种营养素与热能,蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐加一定量的瘦肉,肝脏或者鱼肉,鱼肉的话最好选海鱼。至于蔬菜,水果,大家应该都知道,它们富含维生素,多吃蔬菜能有效缓解大脑过度紧张;汤类可选择冬瓜排骨汤,紫菜蛋黄汤等。
03晚餐
晚餐要注意身体的修复,避免大鱼大肉,可以适当吃一些能激发食欲的菜肴,如红烧味、辣味、酸味等味道的菜、或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲,睡前还可以喝一些牛奶,缓解紧张情绪,促进睡眠。
高考期间饮食参考
7月7日
早餐:生菜,西红柿,火腿三明治、一杯燕麦片、一个鸡蛋;
午餐:米饭、蚝油生菜、青椒肉丝、青菜豆腐汤;
晚餐:杂粮窝头、宫保鸡丁、绿豆汤;
7月8日
早餐:一碗炸酱面、一个鸡蛋、一杯五谷豆浆;
午餐:紫薯/玉米、冬瓜炒肉片、凉拌秋葵、紫菜海米汤
晚餐:杂粮馒头、木须肉、白灼西兰花、淡盐毛豆,绿豆粥;
7月9日
早餐:三明治(面包、煎蛋、培根、生菜)、一杯酸奶
午餐:杂粮米饭、清炒花菜、鱼香肉丝、番茄蛋汤
晚餐:豆沙包,炒圆白菜、清蒸龙利鱼、海鲜菇丝鸡蛋汤
7月10日
早餐:菜肉包子、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥
午餐:肉末酸豆角拌面、西芹炒百合、绿豆汤。
如果考生备考压力较大,出现焦虑、失眠等情况,要及时和家人、老师、朋友沟通,或者通过体育锻炼释放压力。晚餐避免吃撑,睡前2至3个小时尽量避免进食。卧室可选择遮光性好的窗帘,营造舒适的睡眠环境。如果担心睡前饥饿,考生也可睡前一小时喝半杯热牛奶,帮助放松心情。最重要的是调整情绪,轻松上阵,稳稳当当查缺补漏,按时吃饭,好好吃饭,以健康的身体和充沛的精力迎接高考。祝愿每位考生都能金榜题名,考上心仪的大学!
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高考食谱分享,早中晚餐合理搭配,照着吃,精神满满进考场
高考来临,无数考生的十年寒窗苦,都汇聚到此朝的奋力一搏,这是改变人生轨迹的重要日子,考生们紧张、压力大是在所难免的,但无论如何,高考这2天都要尽其所能,把自己的所学最大程度的发挥出来,为自己的梦想而战。当考生家长也不轻松,需要照顾好孩子的一日三餐,给孩子加油打气,老话说“兵马未动粮草先行”,考试期间的饮食是极为重要的,让考生获得充足的营养,保证一整天的元气满满,才会有充足的精力面对每一场高强度考试,分享高考2天的菜谱推荐,早中晚餐搭配好才能保证营养的摄入,祝愿考生金榜题名,考出好的成绩。
第一天的早餐
第一天刚开始考试,考生是比较紧张的,体能会消耗比较大,早餐尽量做得有营养一些,好吃一些,推荐一道“状元及第粥”,这是广东的地区的一道粥品,相传是明代广东佛山的一位高考状元伦文叙为其命名的,诱人食欲营养充足,寓意也比较好。
制作方法:先将米熬成黏稠的米粥后,将猪肝、熟猪肚、里脊肉切薄片,加姜丝放入粥中继续煮5分钟,加胡椒粉、盐进行调味,吃的时候加入油条、葱花等辅料即可。
第一天的午餐
经过一上午的考试,孩子的紧张情绪应该会大大地缓解,食欲也会比较好,菜品推荐“2荤1素1汤”的组合,让孩子吃的舒心。
菜品组合:豆豉蒸排骨+红烧鸡翅+蒜蓉茼蒿+山楂苹果汤
肉类能提供大量的蛋白质和能量,但尽量以高蛋白、低脂肪的肉类为主,不要吃的过于油腻,以免容易打瞌睡,精神不佳。山楂苹果汤是用山楂糕和苹果煮成的汤,可以帮助孩子消化,建议不要放糖,糖类在考试期间也不能摄入过多。
第一天的晚餐
第一天考试结束后,无论发挥如何,都要调整到正常的心态,准备第二天的考试,晚上的饮食吃到七八成饱就可以了,切勿暴饮暴食,晚餐要吃的便于消化,减轻身体负担,提高睡眠质量。
菜品组合:鲜虾云吞+千层蔬菜卷
广东的云吞就是北方的馄饨,鲜虾云吞会用整个的虾仁+鲜肉作为馅料,汤头可做成高汤或酸汤的,营养充足又容易消化,味道还好,晚上不建议吃太多的面食;千层蔬菜卷是用面皮擀薄,铺上各种焯过水的并调味的蔬菜和炒熟的鸡蛋,卷好以后上锅蒸熟而制成的,简单好吃有营养。晚上孩子入睡前,可以喝一些牛奶,有助于睡眠。
第二天的早餐
早餐采用南瓜小米粥+鸡蛋饼+卤鸡蛋+炒黄豆芽茼蒿的组合,吃的简单舒服,获得的营养的足够,小米粥也可以更换成牛奶或者豆浆,只要适合考生食用即可。
第二天的午餐
下午将会迎来最后一场考试,孩子的心态开始放松,炎热的夏日午后又容易打瞌睡,可以提供一些蛋白质含量高、热量相对比较低的食物,依然不能吃的过于油腻、辛辣。
菜品组合:清蒸鲈鱼+西红柿牛腩+蒸鸡蛋羹+炒包菜
西红柿牛腩需要提前准备,需要炖煮的时间比较长,建议早上就直接放入电饭煲中慢慢煮,孩子考完回来刚好吃。(以上菜品的详细制作方法均可在我发布的菜谱中找到)
——老井说——
考试期间饮食是有几个忌讳的,一定要记牢:
1、忌讳大范围改变食谱、烹饪方法。2、忌讳吃油腻、辛辣、糖分含量的食物。3、忌讳吃生冷食物。4、忌讳点外卖、去卫生条件差的饭店吃饭。
做好后勤很重要,适合的饭菜能给考生提供充足的营养,让考生精神满满地奔赴考场,发挥出最佳的水平,当家长的切勿在饮食供应上掉链子,最后祝愿天下考生金榜题名,马到成功。
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用户评论
高考这档子事真的需要备战啊!这个食谱刚好看懂我的需求了,现在去试试这些家常菜怎么做
有5位网友表示赞同!
一天三餐都要想好,确实不容易。收藏下这个食谱,方便以后参考
有19位网友表示赞同!
虽然说是万能食谱,但还是得根据自己的食欲调整食材吧!
有10位网友表示赞同!
看到那么多营养均衡的菜单,感觉高考压力一下子小多了
有14位网友表示赞同!
其实对吃要求不高,只要能吃饱能补充能量就行。这份食谱里很多菜挺下饭的
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家里做菜一直不太行的那种,希望这个食谱能够帮到我
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学*压力大,还不如在家吃自己煮的饭更放松一点
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早餐要吃得营养丰富,这份食谱上的早餐确实挺不错的啊
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这个食谱对高考生来说真的很实用,感谢分享!
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感觉这些家常菜虽然简单但是超级美味!
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这几天学*状态不太好,看到这个食谱好像更有动力了!也许是身体得到了补充能量吧
有5位网友表示赞同!
这份食谱里的一些食材我都不太好买,希望能提供一些替代方案
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高考饮食确实要注重清淡可口的健康营养,这份食谱看来很有用!
有15位网友表示赞同!
这个食谱分享真是得太棒了吧!为我的高考路助力加油!
有9位网友表示赞同!
感觉做这些菜并没有想象中那么困难,有机会我也试试
有10位网友表示赞同!
希望这个食谱能够帮助更多正在备考的高考生们
有14位网友表示赞同!
学*和生活都需要一种良好的状态,所以饮食很重要!这份食谱很实用!
有5位网友表示赞同!
我要打印出来,明天就行动起来试做这些家常菜
有13位网友表示赞同!
这个食谱提醒我们要注重营养均衡,谢谢分享
有6位网友表示赞同!