熊妙来火锅将以此为契机，与Capture the Shrimp共同开发差异化新产品“黑金黑虎虾泥”，帮助您在最短的时间内将这道北海独有的时令美食送到大众手中。以最高的效率和效率。为了将性价比做到极致，熊苗来到全国100多家火锅店的餐桌上，以“抓虾”为名，联合推出了一系列广告和促销活动。
“黑金黑虎虾冰沙”颜值高，营养健康，老少皆宜，非常符合当下的健康消费潮流，再次成为门店的畅销单品。得益于去年的人气，熊苗来今年决定再次与抓虾记合作，打造今年的当季爆款黑虎虾。这也符合熊苗的“新”原则。有时我不吃饭。 ”
抓熊喵虾的合作产品-滑姐妹
此外，熊妙来火锅还推出了滑溜组合“滑溜姐妹”，因其体积小、满足口腹之欲、性价比高而吸引了众多顾客。 - 购买导致全国各地商店的销售额激增。
经过三年的合作，大虾记见证了熊庙来火锅的快速成长，从东北三省扩展到全国200多家门店。据统计，仅2023年，熊妙来火锅旗下虾滑块就销往全国386.725万只，成为全国熊妙来火锅店的畅销主打产品。国家。
对捕虾产业供应链的思考
促进上下游企业共创、共荣
低价不是竞争力，而是低成本驱动的低价。
英国著名供应链管理专家马丁·克里斯托弗曾说过： “市场上没有企业，只有供应链。21世纪的竞争不是企业之间的竞争，而是供应链之间的竞争。供应链越高效，餐饮品牌就有更大的实现机会。”节省成本并提高效率，为您带来行业竞争优势。
然而，对于大多数餐饮企业来说，打造自己的供应链并不是一件容易的事。供应链很长，每个环节初期都需要大量的人力、物力、财力投入。这是一个很大的负担。因此，只有企业与供应链之间紧密合作，才能走得更远，获得更好的发展。
以“Onae Rai Hi-nabe”为例，“Onae Rai Hi-nabe”讲究“用最好的食材制成的锅”，旨在成为“火锅界的优衣库”和“高品质”而且价格低廉。”我们需要对罐头原料进行定价，并使我们的食品供应链更加高效。
大西记在广西壮族自治区北海市建设了占地88亩的智能虾滑制造工厂，工厂单一、产品单一。围绕大单体虾滑产品，深耕和发展虾滑产业供应链。我们始终如一地进行采购、生产、研发、销售，上游投资虾原料、虾酱加工生产，中游投资Saas、物流、仓储、配送，下游投资终端门店，并不断投资扩大生产规模并进行改进。提高生产效率，降低生产成本。
淘虾记不仅为熊妙来火锅提供高性价比、适合不同场景、更便捷、更好体验的虾拖鞋产品，而且还提供稳定的质量、稳定的价格、稳定的保证全年365天持续供应。这将帮助餐饮企业规避虾拖鞋原材料质量、价格波动等诸多风险。
熊妙来火锅深谙店内消费者的需求，在合作期间会第一时间向抓虾记反馈消费者对虾的口感、口感、季节健康状况的需求。时间。
仇希吉的产品研发遵循“金三角”原则。
1、食品安全：传统的保水保鲜技术主要依靠人的经验，磷酸盐容易超标。 Catch Shrimp Zee放弃了这种不可控的方法，开发了独特的翻滚工艺+专利的盐溶蛋白保鲜技术。正如美发行业用木瓜蛋白酶软化技术代替烧碱美发制造一样，它采用的是更标准、更安全的科学技术。 “更加美味，又不失虾拖鞋的营养。”
为了推动整个虾拖鞋品类的健康安全，大虾记还牵头制定了全国首个重大国家团体标准《虾滑》以及与人保联合制定的虾拖鞋国家标准。中国人保财险为夏氏产品的安全承保各类产品责任险。
2、品质稳定：捕虾集采、研产销于一体的产业供应链发展模式，构建全球原料供应链，从根本上解决了全年虾原料稳定的问题。解决。稳定的产品质量和稳定的供应是问题。
3、卓越的成本效益：通过渠道结构调整，大夏机整体采购效率、生产效率、销售效率得到提升，实现了总成本领先。这使我们能够为餐饮客户提供高性价比的产品，并成功应对激烈的竞争。
陶夏吉与雷金边尤苗发挥产业供应链优势，共同开发虾滑新产品。这进一步拓展了虾拖鞋在餐桌上的呈现可能性，让消费者的火锅得到满足。锅的需求和情感价值。
大虾记不仅助力熊妙来火锅有效增长，还服务全国6万家餐饮品牌。
例如，我们与独国火锅、好鱼重庆火锅共同开发了深海黑金脆虾卷，与裴记老火锅共同开发了深海黑金脆虾卷，与泰隆一合作开发了鱿鱼虾豆腐花等。 -我们不仅为众多餐饮客户提供高品质、高性价比的虾泥产品，还为大家提供持续成长的解决方案。
未来，大虾记将利用原材料、工厂、研发、设备和资金，将客户和消费者的需求转化为市场反响良好的产品，为火锅客户和C端消费者提供美好生活的角色。支持。
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