您可能从未喝过Bybeverage，但您可能听说过它。作为一家专门生产抗氧化饮料的公司，白凭借强大的营销手段成为了全球饮料市场的中坚力量。这是一种什么样的饮料？从营养的角度来看，它真的很健康吗？今天，Foodaily 来一探这个产品的真正秘密。
Bai是一家饮料公司，于2009年在美国新泽西州成立。其主打产品是白抗氧化输液。 2016年11月，Buy被Dr Pepper Snapple Group以17亿美元收购。 2017年2月5日，白在美国超级碗期间播出了公司首个全国电视广告，斥资500万美元由格莱美奖获得者贾斯汀·汀布莱克、公司首席风味官贾斯汀·汀布莱克主演，著名电影导演克里斯托弗·沃肯支持的流行歌手也受邀出演。那。白系列饮料以其独特的风格和精准的定位，在竞争激烈的市场中赢得了口碑和关注。
在今天的文章中，我们将从营养角度探讨这种饮料成功背后的基本因素。
为什么双饮饮料会受到现代消费者的关注？
与碳酸饮料不同，它不是高糖或高热量的产品。事实上，每瓶净含量约为16盎司，仅含有10卡路里和2克糖，但仅凭这一点永远不会让消费者认为它是健康饮料。那么，Bylink 真的值得成为人们日常饮料消费的一部分吗？请继续阅读以了解答案。
除了最经典的主打抗氧化剂的Bai抗轴剂输液外，Bai还有其他产品，如金属罐装的Bubbles系列、模仿流行汽水口味的Black系列、主打浓缩椰子汁的Cocofusions系列产品有很多。煎茶液体超级茶系列等
所有这些产品都具有相似的营养特性，但今天我们将重点关注最畅销的双抗氧化剂输液。
以巴西利亚蓝莓口味为例，每瓶16 盎司含有10 卡路里、10 毫克钠、12 克碳水化合物、2 克糖、0 克蛋白质和每日维生素C 摄入量的20%。本产品不含脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、膳食纤维、维生素A、钙或铁。每瓶含有35毫克咖啡因，以及100毫克源自咖啡果提取物和白茶提取物的多酚和绿原酸。其他口味的营养信息类似。
首先，它的优点是它含有每日建议摄入量的20% 的维生素C。维生素C 对于全身组织的生长和修复至关重要，作为一种抗氧化剂，它可以对抗体内自由基造成的损害，自由基可能与心脏病、癌症和关节炎等疾病有关。
接下来，100mg的多酚和绿原酸有什么作用呢？大多数双饮的核心卖点是咖啡果，它是咖啡豆的果实或果肉部分。
白氏官方网站的Foodaily称，咖啡果的红果肉含有富含活性自由基的抗氧化剂，它可以形成人体对氧化等潜在有害过程的天然保护作用。换句话说，抗氧化剂就像你身体的保镖。所以你可以想象为什么白如此钟爱咖啡果，通过不断创新，将曾经废弃的咖啡副产品变成可重复使用的超级原料，并将其视为他们产品的秘密武器。
目前，大多数关于咖啡果的研究都集中在它们刺激重要蛋白质（例如脑源性神经营养因子（BDNF））的能力。 2013年的一项研究发现，摄入单剂量的全咖啡果浓缩物60分钟后，血液中的BDNF含量几乎增加一倍，并且效果持续至少两个小时，而新煮的咖啡则没有看到类似的效果。越来越多的科学研究表明，BDNF 对身体健康有积极影响，对大脑健康尤其重要。 BDNF 水平低与抑郁症、阿尔茨海默病、癫痫、焦虑和学习能力下降有关。一定的关系。 BDNF 水平随着年龄的增长而自然下降，但可以通过适当的运动和饮食来补充。
而且白茶提取物还具有许多健康益处。 2009年的一项研究发现，白茶具有抗衰老作用，并富含抗氧化剂，可以预防癌症和心脏病。此外，研究发现白茶提取物可以降低炎症的风险。
此外，35毫克的咖啡因也是一个优点，特别是考虑到锻炼的需要。研究表明，咖啡因始终是最能增强人们能量的成分之一，可以在运动时给予人们额外持续的动力。
除此之外，双抗氧化剂输液的最大好处也许是其低热量和低糖含量。与大多数苏打水、果汁和果味饮料相比，卡路里和糖含量非常低。事实上，2.5 加仑蓝莓味啤酒的含糖量与12 盎司可口可乐的含糖量相同。
那么白是如何用这么少的糖达到完美的甜味呢？
答案就在于Bai 的“专有甜味剂混合物”，该混合物几乎在其所有产品中都含有两种甜味成分：赤藓糖醇和甜叶菊提取物。两种甜味剂都经过了广泛的科学研究，被认为是安全的。
每瓶16 盎司的Bai 抗氧化剂输液含有约10 至20 克赤藓糖醇，这是一种全天然糖醇，其外观和味道与蔗糖非常相似，但每克仅含有0.24 卡路里热量（每克仅含有4 卡路里）。另一种甜味剂是甜叶菊叶提取物。这是一种原产于巴拉圭的植物，不含卡路里，甜度比糖高约250 至300 倍。由于其甜味较强，甜叶菊叶提取物在甜味剂混合物中的含量不到1%。
糖醇（如赤藓糖醇）是非常好的糖替代品，不会引起蛀牙等问题。由于热量和碳水化合物的摄入量并不大，因此不会引起血糖水平的突然变化。
目前的研究表明，服用赤藓糖醇几乎没有长期的健康风险。然而，赤藓糖醇的潜在副作用之一是胃肠道不适。大量摄入（超过50 克，有时超过10 克）会导致腹胀、肠胀气和腹泻。因此，如果您的胃对糖醇特别敏感，那么白可能不适合您。
甜菊叶提取物或甜菊糖作为一种天然无热量高强度甜味剂，广泛应用于食品和饮料行业，并且日益专业化。 FDA 认为高度纯化的甜菊制剂（例如甜菊叶提取物）“普遍认为是安全的”。 Fooddaily 还报道了许多有关甜叶菊叶提取物及其降糖和风味修饰的文章。
总的来说，双抗氧化剂输液系列抗氧化饮料是传统碳酸饮料和高糖饮料的升级版，从营养角度来看被认为更健康。其中，白茶和咖啡樱桃提取物预计具有健康益处。饮料中使用的甜味剂通常被认为是安全的，但应注意避免过量。它并不是新鲜水果和蔬菜的很好替代品，但如果你想戒掉高热量含糖饮料，它仍然是一个不错的选择~
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