亲爱的朋友们，今天我给大家分享一些家常菜谱。所有的食谱都非常美味，我已经尝试过并且无法停止吃它们。
【香辣午餐肉炒土豆】
配料：香辣午餐肉、土豆、小米椒、青椒、红辣椒、干辣椒、生姜、大蒜
实践：
1、土豆切条，洗净去掉土豆淀粉，午餐肉切条，姜、蒜、干辣椒、小米椒切碎，青红椒斜切。
2. 将午餐肉煎至微黄，然后将土豆放入油中煎至变软，然后加入姜、蒜、辣椒炒香。
3、用盐、酱油、蚝油调好味，然后加入午餐肉，翻炒均匀。
【牛肉炖杂蔬】
1. 将牛肉浸泡在清水中，焯水备用。
2.将冰糖炒至糖色，然后加入牛肉炒至焦黄。
3.加入开水和调味料，放入砂锅中，煮40分钟。
4.加入萝卜、海带、豆腐煮约10分钟，最后撒上香菜即可。
【虾仁滑蛋】
原料：鸡蛋3个、虾10只
实践：
1、鸡蛋和土豆淀粉混合均匀，过筛。
2.虾去皮，开背，腌制，炒熟。
3.将炸好的虾倒入蛋液中，小火煎至定型。
【辣椒皮蛋炒面】
配料：皮蛋2个、辣椒2个、面条200克、蒜半瓣、生抽、酱油（或蚝油）、醋
实践：
1. 面条煮沸后，倒入冷水中备用。
2.大蒜切碎，青椒切碎，皮蛋切碎。
3.将蒜末煮沸，加入辣椒炒，然后加入皮蛋和蒜末炒。
4.加入面条和调味料，如果喜欢湿润一点的话，加入凉拌炒均匀。
【板栗烧鸡】
原料：土鸡、板栗、蘑菇（干蘑菇要提前泡水）、姜丝、蒜片、干辣椒
实践：
1.将鸡肉炒香，去掉油脂，加入蒜片、姜丝、干辣椒炒香。
2.加入生抽、老抽、冰糖炒至变色。
3.加入啤酒和沸水，煮15分钟。
4. 加入栗子和香菇，煮约15分钟，然后加盐调味。
每道菜都是我的最爱。食谱很简单，但它的味道绝对会让你大吃一惊。请尝试一下。它一定会让您的家人和朋友感到惊讶。
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