近日播出的一部新剧中,乔露西饰演一位才华横溢的女厨师。有创意,擅长烹饪。
说到“厨师”,就不得不说说很多同学常犯的以下错误。
库克添加了后缀er。不是厨师。
后缀-er 有着广泛的用途。一种常见的用法是将其添加在动词后面,使其成为主题名词。
例如:
教导(vt.教导)后跟-er——Teacher。
下班后添加-er——worker(工人)(v.工作)
……
因此,有些人认为在cook后加-er(v. Cook、Cook)表示厨师,并试图通过写“我的妈妈是一个好厨师()”来赞美自己的母亲。
事实上,cooker 的意思是“厨师”,而上面的赞美实际上意味着“我的妈妈是一个好厨师”。
Chef在英语中表达为“cook”。这是正确的表达方式。
本文不会详细介绍-er后缀的用法,但首先你可以了解以下常见且容易被误解的以-er结尾的名词。
厨师和厨师之间的区别
看过很多美剧的同学可能会注意到,美剧中的厨师都被称为Chefs。
那么厨师和厨师有什么区别呢?像乔露西饰演的顾胜男这样的厨师,到底是该当厨师还是厨师呢?
剑桥词典对库克的描述是:
准备和烹饪食物的人
厨师是:
在酒店和餐馆工作的熟练且训练有素的厨师
换句话说,厨师指的是任何厨师,但厨师特指在酒店或餐厅接受过烹饪培训的人员。
所以,像顾胜男这样的厨师,英文应该叫Chef。
顾胜男是一位才华横溢的厨师,很多人都为她惊人的厨艺所折服。
顾胜男是一位才华横溢的厨师。很多人都被她出色的厨艺所折服。
在酒店厨房中,仅靠一名厨师不足以成功经营一家餐厅。
副主厨
副主厨
主厨主要负责烹饪,副主厨负责管理烹饪和厨房工作,也需要与厨师沟通。
面包店
贝克
面包师在西餐厅中非常重要,大型酒店甚至设有专门的作坊,称为面包房。
仆人
n.维特
服务员是指为顾客提供点菜、付账、上菜等服务的服务员。主要工作区域不是厨房。
烹饪动词
做饭是一项技术活。如果你只会做饭,人们会觉得不专业。您还可以通过学习如何使用以下单词来用英语撰写美食文章。
烤
vt. 烘烤,烘烤
它指的是把东西放入烤箱烘烤。
例子:
我为姐姐的生日烤了一个大蛋糕。
我为姐姐的生日做了一个大蛋糕。
烧烤
烧烤
指在烧烤炉上烧烤肉、鱼、蔬菜等。
例子:
夏天我们经常吃烧烤。
今年夏天,我们将经常在户外烧烤。
煮滚
v. 煮沸
例子:
如果要给宝宝喝水,必须先将水煮沸。
如果给小婴儿喝水,应该使用开水。
火焰
vt. 炖菜
例子:
他把牛肉炖在酒汁里。
他把牛肉炖在酒汁里。
酿造
v. 泡茶,煮咖啡
例子:
冲泡茶或咖啡时,加入沸水即可制成热饮。
泡茶或咖啡时,需要加入开水才能制成热饮。
炒
v. 炒,炒
例子:
将4 个鸡块与蘑菇和大蒜一起放入煎锅中煎炸。
在煎锅中,用蘑菇和大蒜煎4 只鸡腿。
发烧
vt. 加热
例子:
我用微波炉加热蔬菜。
我用微波炉加热蔬菜。
熔化
vt. 融化
例子:
黄油已经在煎锅里融化了。
黄油在煎锅中融化。
烤
v. 烘烤,烘焙
例子:
鸡肉正在烤箱里烤。
鸡肉正在烤箱里烤。
炖
v. 炖菜,炖菜
例子:
肉还是要炖的。
这肉还得炖。
现在你已经学会了很多烹饪词汇,除了泡面你还会做什么?
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