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作者| 餐饮老板内胜军
现代东方茶如何“俘获”过亿会员?
“一片叶子落入水中,改变了水的味道,茶就诞生了。”一部以茶为主题的纪录片,讲述了多年前的中国茶的悠久历史。
“用东方茶遇见五湖四海的朋友!”在“国际茶日2024现代东方茶创新论坛”上,姚茶吉发布全球首支品牌宣传视频《CHA》,来自世界各地的面孔合作翻译茶世界的魅力。茶,起源于东方,远传世界各地。品牌语境如茶遇水,自由生长。
“年轻人喝茶,茶有未来!”宝茶姑娘创始人张俊杰在论坛上表示,“宝茶姑娘利用现代技术生产茶叶,我们还原了900年前的技术,使之成为可能。”来复兴茶。”将茶体验提升到新的维度,推动东方茶的现代创新和全球发展。 ”
在竞争激烈的新茶世界中,霸王茶吉作为现代东方茶创新者不断稳步前进。截至2024年5月20日,霸王查集注册会员人数超过1.3亿,与2023年底的逾6900万相比,不到半年时间就翻了一番。
从业绩来看,2023年,宝茶道全年GMV首次突破100亿,达到108亿元。霸王查集2024年第一季度单季度GMV为58亿元,2024年全年GMV预计将突破200亿元。
在会员突破1亿、GMV首次突破100亿之后,霸王查鸡该采取哪些“回馈”行动来驱动增长、支撑品牌?
回归东方茶,连接世界
在当今新的饮茶环境下,要找到美味的茶已经很难了。随着竞争的加剧,茶饮料中加入了各种新元素,让茶口味变得更加难找。
“一杯奶茶的配料很多,就像八宝粥一样,但没有红茶的味道。”
“现在的奶茶越来越甜了,好久没喝了。”
消费者的投诉充满了对茶的渴望、对茶的味道、对茶的香气、对茶的诉求。
回归东方茶,以美味茶迎客。八尾茶吉创立之初就讲究使用现泡的茶叶,尽量保持原料的简单,通过“茶+奶”的结合,打造出东方茶与现代健康理念的深度融合。
用现代科技还原九百年的制茶工艺,让茶回归茶,刷新现代饮茶体验,也是瑶族茶道回归东方茶的重要举措。
店内拥有自主知识产权的新一代全自动泡茶设备。这将口味错误率降低了2/1000,将平均用餐效率提高到每份8 秒,并产生一致的质量。为消费者带来口味统一、便捷高效的现代东方茶体验。
例如,以茉莉花茶为主的博雅绝鲜是一款超级单品,年销量超过2.3亿杯,持续提升了霸湾茶记的复购率。
独特的现代东方茶体验吸引了世界各地的用户。霸王查机在全球拥有超过1亿注册会员,年龄从15岁到50岁不等。
茶不仅仅是一种饮料,它还是连接不同种族、不同民族的人们的桥梁。克服了语言障碍,我们通过茶会互相认识,然后再次认识。
在张俊杰看来,现代东方茶的未来是让茶回归茶,每天连接世界各地更多的人。 “霸王查机从不创造需求,而是根据世界最大公约数来识别和响应人们的需求。”
重拾健康,满足新消费需求
2024年饮茶循环的标志是告别野蛮生长,提升品质和健康。
《Z世代饮食消费报告》表明,近一半的消费者越来越关注茶饮料原料的真实性和质量。《2023新茶饮研究报告》还表明,人们对自身健康的意识越来越强,更加关注糖、热量、脂肪和蛋白质等细微指标。
消费者对“奶茶含糖量高吗?”、“奶茶是否含有反式脂肪酸?”等问题越来越感兴趣。
商务部原副部长蒋耀平也在论坛上表示:它还旨在积极探索茶文化与现代生活的关系。 ”
悠久的茶文化如何与消费者需求挂钩?巴湾茶姑娘的答案是:东方茶要走向世界,就需要现代化。
现代创新意味着用更健康、更透明、更少负担的茶产品来满足消费者对健康饮品的需求,提高东方茶在国际市场上的知名度和影响力。
霸王茶鸡紧跟茶叶需求新趋势,升级“健康”产品,让所有消费者喝得更安全、更有保障。
这就是为什么我们看到了产品ID 卡和卡路里计数器等行业首创。霸王茶吉主动试点“营养精选标签”和“低GI标签”,并在茶饮料行业首次公开。显示产品热量和营养信息的品牌在让健康变得可见方面取得了巨大进步。
健康信息的公开透明提高了消费者的消费意愿。
霸王茶鸡在全球拥有4500家门店,为顾客提供更健康、更美味的茶,展现东方茶的现代风格。
返回“利他主义”
持续推进现代东方茶国际化
茶饮料行业的竞争看似一场营销之战、品牌之战,但实际上是一场现代品牌管理的冰山底层内力之战。
霸王查机云利用最新的管理工具,建立“人在线、场在线、产品交付在线、货在线”等,最终实现全链路数字化在线运营、数字化管理闭环。
在加盟模式上,霸王查吉秉承“利他即利”的精神,以“1+1+9+N”的模式保护加盟商。也就是说,集团总部+当地团队+9家直营店+N家。专营店。每拓展到一个新的城市,我们都会开设一个先锋站和旗舰店,只有验证了当地市场的可行性后,加盟商才会跟进,最终形成管控能力强的霸王查集管理体系。直营特许经营。
七年来,霸王查吉快速发展,帮助众多加盟商实现盈利。
这些是霸王茶鸡向世界传播现代东方茶的坚实基础,通过全球化的战略规划和商业模式,以及全球化的组织和管理手段,我们能够将现代东方茶传播到世界。
目前,越来越多的国家正在开通巴当茶路,张俊杰的愿景是“未来我们要连接100个国家和地区,为全球消费者提供150亿杯茶”。
论坛最后,霸王查吉通过宣传视频《CHA》向世界传达了“CHAGEE TOGETHER”的理念:“我们正在认真考虑在东方茶会见来自世界各地的朋友!”
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